
Tatlije su starinska posna poslastica, a mi vam donosimo originalni recept koji traje već generacijama…
SASTOJCI:
veličina šolje je 200 ml
-2 slano ulje 400 ml
-1 slana voda 200 ml
-1,5 kašičice šećera
-1 prašak za pecivo
– 10 gr -5 kašika brašna
-tepsija prečnika 30 cm
Testo istopiti rukom u plehu debljine jednog prsta reza i peći na 220 C-15 minuta, smanjiti rernu na 180 C i peći još 30 min.
Dok se kolač peče napraviti preliv-šerbet.
Šerbet:
-2,5 slane vode
– 300 ml
-2,5 soli šećera-oko 390 gr
-1/2 limuna isečenog na tanke kriške
Šerbet kuvati 10 minuta, vruć kolač preliti mlakim šerbetom i ostaviti da se hladi do sledećeg dana, tada je najlepši…
Po želji u testo možete dodati 1 šaku seckanih ili mlevenih oraha ili suvog grožđa.
Pogledajte pripremu:
Izvor: Stil.kurir.rs