SLANA JELA

UBEDLJIVO NAJBOLJI POSNI PREBRANAC

Podijelite sa prijateljima

Vaskršnji post je počeo, pa vam donosimo recept za posni prebranac.

SASTOJCI:

500 g belog pasulja

2 šargarepe

na vrh noža sode bikarbone

po želji suvog biljnog začina

6-7 glavica crnog luka

1,5 kašika aleve paprike

1 kašičica bibera

3 lista lorbera

PRIPREMA:

Pasulj prebrati, staviti u lonac i naliti vodom.

Ostaviti da prenoći.

Sutradan procediti vodu i naliti sa drugom vodom, dodati očišćenu i iseckanu šargarepu na kolutove i sodu bikarbonu pa staviti da se kuva.

Skuvan pasulj po želji začiniti suvim biljnim začinom.

Luk očistiti i iseckati u secku, zatim ga izdinstati na malo ulja dok ne postane staklast.

Izdinstan luk sipati u pekač, posuti alevom paprikom, biberom, dodati lorber, a zatim dodati i skuvan pasulj.

Sve dobro promešati varjačom i ubaciti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se zapeće oko 1 sat.

POPULARNO:  GURMANSKE PUNJENE PAPRIKE: RECEPT KOJI ĆE VAS OSVOJITI SVOJOM BOGATOM AROMOM

Izvor: Stil