BRZI JORGAN KOLAČ
Interesantna poslastica koji će svako želeti da proba: BRZI JORGAN KOLAČ
SASTOJCI:
5 jaja srednje veličine,
180 g šećera,
na vrh noža vanile u prahu/ekstrakta/arome ili vanilin šećera,
125 ml ulja,
125 ml mleka,
300 g brašna,
1 pak. praška za pecivo (=16 g),
100 g mlevenih oraha ili lešnika,
1 puna kašika kakaa
Krem:
400 g posnog sira (alternativno koristite sveži sir i 3-4 kašike mleka),
2 jaja,
120 g šećera u prahu,
1 pak. pudinga od vanile ili 40 g gustina
PRIPREMA:
1) Kremasto umutite jaja i šećer. Postepeno dodajte ulje i mleko.
2) Pomešajte brašno, prašak za pecivo i kakao i prosejte ih preko smese od jaja i šećera.Umešajte ih ručno, pomoću žice. Na kraju dodajte i orahe.
3) Testo sipajte u pleh veličine 38×30 cm obložen pek papirom.
4) Za krem sve sastojke umutite i stavite u špric kesicu. Isecite malu rupicu (oko 1 cm) jer je smesa prilično tečna pa je lakše raditi sa kesicom sa manjim otvorom. Pravite dijagonalne crte(kao u videu pokazano).
5) Kolač pecite na 175 stepeni gornji/donji grejači u zagrejanoj rerni oko 30 minuta.
6) Po želji gotovi i ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu i uživajte! Ovaj kolač možete praviti i u žutoj verziji, za koju samo izostavite kakao.