Recept koji i početnici mogu da spreme…
Sastojci:
200 ml vode,
300 – 350 g brašna,
malo kvasca,
1 kašičica šećera,
malo soli,
korica limuna,
kockica posnog margarina,
2 veće jabuke,
100 g mlevenih oraha,
malo cimeta,
150 g šećera,
100 g malina
Priprema:
Rastopiti kvasac i malo šećera u malo mlake vode, sipati ostatak vode pa dodati brašno, so, koricu limuna i zamesiti mekše testo i ostaviti pokriveno 20 minuta. Jabuke izrendati dodati šećera, malo cimeta i mlevene orahe.
Razviti testo u pravougaonik, premazati ga margarinom i uviti u rolat. Razviti ga oklagijom ponovo u pravougaonik na sredinustaviti jabuke a okolo i u srednu maline.
Ivice iseći na trake sa jedne i druge strane. Rukama hvatati jednu i suprotnu traku presaviti ih na sredini i malo pritisnuti prstima da pokrije fil. I tako celom dužinom.
Ostaviti da odstoji 15 minuta pa namazati pitu uljem i peći na 200 stepeni C oko 40 minuta.
Izvor: stil/KodBakeUGostima