SLANA JELA

KAKO NAPRAVITI NAJUKUSNIJI PREBRANAC: UZ OVAKAV PASULJ NA MESO NEĆETE NI POMISLITI

Podijelite sa prijateljima

U danima posta jedan od naukusnijih obroka koji će vas prilično zasititi je pasulj prebranac!

SASTOJCI:

500g pasulja

3 dl ulja

1 kg crnog luka

2 čena belog luka

1 list lorbera

aleva paprika

mleveni biber

so

PRIPREMA:

Beli pasulj stavite u lonac, pa prelijte hladnom vodom. Kuvajte do ključanja.

Potom ga ocedite, prelijte vrelom vodom i kuvajte dok ne omekša, vodeći računa da se ne prekuva. Potom ga ocedite od vode.

Očistite crni luk i staviti ga u hladnu vodu da odstoji 10 minuta. Zatim ga isećite na tanke kolutove.

Jedan deo ulja zagrejte u šerpi i ispržiti crni luk da porumeni. Dodajte malo mlevenog bibera, aleve paprike i so po ukusu.

Jednu tepsiju podmažite, pa na dno ravnomerno, stavite red pasulja, pa preko njega ispržen luk.

Ovo ponavljajte dok se ne utroši pasulj i luk. Svaki red luka zalivajte preostalim uljem.

POPULARNO:  DOMAĆICA IZ TURSKE ODUŠEVILA SVE: RECEPT ZA OVU PITU JE POGLEDALO VIŠE OD 10 MILIONA LJUDI

Ali pazite – posledni red mora da bude pasulj.

Odozgo stavite jedan list lorbera, dva čena belog luka (a po želji i jednu ljutu suvu papriku).

Potom preko svega dobro zalijte uljem. Pećte u zagrejanoj rerni oko pola sata.

Izvor: Lepa&Srećna