Štapići sa kačkavaljem koji se peku samo 15 minuta odlični su za užinu ili laganu večeru. Hrskavo slano pecivo koje se brzo pravi i može dugo da stoji omiljeno je rešenje za doručak ili užinu svake domaćice. Možete da ga poslužite i kao grickalicu, a uz jogurt ili kiselo mleko kao prvi obrok koji će se posebno dopasti deci.
Recept je veoma jednostavan, a u pripremi ne mogu da pogreše ni početnici u kuhinji.
SASTOJCI:
450 g brašna
300 g sitnog sira
250 g omekšalog margarina
2 jajeta
100 g kačkavalja
1 kašičica soli
PRIPREMA:
Umutite margarin sa sirom i solju, dodajte jedno jaje, pa sve opet umutite mikserom.
Dodajte 250 grama brašna, doradite mikserom, pa sipajte ostatak brašna i umesite mekše testo koje se neće lepiti za ruke.
Testo razvucite oklagijom na debljinu od oko četiri milimetra i prebacite u tepsiju koju ste prethodno obložili pek papirom.
Nož za picu spustite u brašno, pa isecite testo na štapiće željene širine i dužine.
Preostalo jaje umutite i malo posolite, pa time premažite štapiće.
Narendajte tvrđi kačkavalj na sitno rende i pospite po svakom štapiću.
Stavite tepsiju u zagrejanu rernu i pecite na 200 stepeni oko 15 minuta.
Izvor: Stvarukusa