Više ne morate da se mučite pravljeme komplikovanih kora, jer čokoladni kolač nikada nije bio jednostavniji. Sve što vam treba su grisine. One menjaju i patišpanj i keks, a daju kolaču specifičan šmek zbog slanog ukusa. Obavezno isprobajte ovaj fantstičan kolač, jer će svi biti oduševljeni.
SASTOJCI:
400 g grisina
650 ml mleka
20 g kakaoa
70 g kukuruznog skroba
300 g čokolade
60 g putera
Za glazuru:
200 g čokolade
70 ml slatke pavlake
PRIPREMA:
Pomešajte skrob i kakao, pa dodajte u mleko.
Kuvajte, uz neprestano mešanje, dok se ne zgusne.
Sklonite sa šporeta, pa dodajte čokoladu i promešajte dok se ne istopi, a onda dodajte puter i isto mešajte dok se sve ne sjedini.
Kalup dimenzija 25×10 cm obložite providnom folijom, pa stavite tanak sloj fila, pa grisine, tanak sloj fila, grisine i tako dok ne utrošite materijal.
Fil treba da bude poslednji sloj.
Stavite u frižider na sat vremena.
Izvadite iz kalupa, pa prelijte čokoladom koju ste istopili sa slatkom pavlakom.
Izvor: StvarUkusa