TORTE

ZEBRA ČIZKEJK SA PLAZMOM: SAVRŠEN SPOJ CRNE I BELE ČOKOLADE

Podijelite sa prijateljima
ZEBRA ČIZKEJK

ZEBRA ČIZKEJK: Jednostavno i lako napravite zebra čizkejk sa svima omiljenom plazmom. Čizkejk je jedan od najpopularnijih kolača širom sveta, a poslednjih godina izuzetno je zastupljen i na našoj trpezi. Postoji bezbroj varijanti ove poslastice, a jedna od njih je i zebrasti čizkejk koji ima presek kao iz poslastičarnice. Izuzetno je jednostavan za pripremu, a biće savršeno mekan.

SASTOJCI:

Za koru:

200 g mlevenog keksa

75 g putera

Za fil:

500 g neslanog krem sira

100 g grčkog jogurta

130 g šećera

4 jajeta

1 žumance

100 g crne čokolade

100 g bele čokolade

PRIPREMA:

Okrugli kalup za kolače prečnika 22 cm obložite papirom za pečenje. Puter rastopite, pa ga pomešajte sa mlevenim keksom, tako da dobijete mrvičastu smesu.

Ravnomerno je rasporedite po kalupu i formirajte koru, pa ostavite oko pola sata u frižider da se stegne. Za to vreme naprite fil. Mikserom umutite sir, jogurt i šećer.

POPULARNO:  DOMAĆA SLADOLED TORTA: BRZO SE SPREMA, IZUZETNO JE SOČNA I UKUSNA

Dodajte jedno po jedno jaje i žumance, sve vreme muteći kako bi se lepo sjedinilo. Dobijeni krem podelite u dva dela. U jednu polovinu dodajte otopljenu crnu, a u drugi otopljenu belu čokoladu.

U kalup preko kore neizmenično u centar sipati po 3 kašike crnog, pa 3 kašike belog fila. Postupak ponavljajte dok ne utrošite sav materijal.

Kolač pecite u zagrejanoj rerni na 160 C 45-50 minuta. Kada se prohladi po želji ga pospite šećerom u prahu.

Izvor: StvarUkusa