SLANA JELA

ĆUFTE OD TIKVICA – SUPER LAKO JELO

Podijelite sa prijateljima
ĆUFTE OD TIKVICA
ĆUFTE OD TIKVICA

Umesto od mlevenog mesa, ćufte napravite od tikvica.

Jednostavni obroci su ono što nam je potrebno kada su vrućine, a svako jelo napravljeno sa tikvicama je provereno dobro.

Pored pita, musake ili punjenih, napravite i ćufte od tikvica. U nastavku teksta imate i recept za pirinač, ali možete da služite samo sa salatom ili umakom koji smo vam predložili. 

SASTOJCI:

2 tikvice

200 g rikota sira ili krem sira 

80 g prezli 

60 g parmezana 

1 jaje

250 g pirinča 

1 crni luk  

1 šargarepa

500 ml vode 

50 g grčkog jogurta 

50 g majoneza 

beli luk

mirođija

PRIPREMA:

Tikvice izrendajte, pa posolite i ostavite da odstoje nekih 10 minuta, a zatim dobro procedite.

Dodajte im rikotu (krem sir), prezle, parmezan, jaje, začine po želji i dobro promešajte.

Pleh obložite pek papirom, oblikujte loptice i od smese i ređajte na pleh.

POPULARNO:  TROUGLIĆI SA SIROM OD GOTOVIH KORA: UKUSAN SLANI ZALOGAJ

Pecite na 200°C oko 30 minuta. Pirinač operite, a crni luk iseckajte.

Propržite luk na ulju, pa dodajte rendanu šargarepu, kao i oprani pirinač.

Nalijte vodom, pa poklopite i kuvajte na niskoj temepraturi nekih 25 minuta. 

Grčki jogurt, majonez, mleveni beli luk i seckanu mirđiju promešajte.

Poslužite sve zajedno. 

Izvor: Stvarukusa