KOLAČI

DOMAĆA PITA SA KARAMELIZOVANIM TREŠNJAMA

Podijelite sa prijateljima
DOMAĆA PITA SA KARAMELIZOVANIM TREŠNJAMA
DOMAĆA PITA SA KARAMELIZOVANIM TREŠNJAMA

Pita s karamelizovanim trešnjama oduševiće sve ljubitelje ovog slasnog voća.

U koliko su i vama trešnje među omiljenim voćkama, onda će vam se sigurno dopasti ovaj recept. Njihova sezona je počela i treba ih iskoristiti na najbolji mogići način.

Pita sa karamelizovanim trešnjama idealan je izbor i kada imate goste, ali i kada želite samo da se zasladite zajedno sa svojim ukućanima.

Sastojci za testo:

200 g brašna

70 g maslaca

70 g kiselog mleka

prstohvat sode bikarbone

prstohvat soli

Za nadev:

500 g trešanja

100 g šećera

PRIPREMA:

Šećer sipajte ravnomerno u posudu za pečenje namazanu maslacem i stavite u rernu zagrejanu na 150 C da se karamelizuje.

Trešnje očistite od koštica, pa ih poređajte preko karamela i pecite dok ne omekšaju.

Brašno prosejte i dodajte maslac isečen na parčiće, pa mikserom ili rukama zamesite da dobijete mrvičasto testo.

POPULARNO:  SNEŽNO BELI KOLAČ SA KEKSOM I PREDIVNIM FILOM POSUT KOKOSOM

U kiselo mleko dodajte so i sodu bikarbonu, pa dodajte u brašno.

Sve dobro sjedinite.

Testo razvijte oklagijom da bude što tanje, pa ga stavite preko trešanja u tepsiji i lagano ušuškajte krajeve.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 C nekih 15-ak minuta ili dok korica ne porumeni.

Dok je pita još vruća prevrnite je na tanjir i ostavite da se ohladi, a potom secite i služite.

Izvor: Stil