Iskorisitite sezonu tikvica i napravite ovu fantastičnu izlivenu pitu…
Tikvice su, pored krompira, omiljeno povrće, bilo da su pohovane, u musaki, pasti… Najbolja i najjednostavnija za pripremu je izlivena pita sa ovim povrćem.
Sastojci se pomešaju i ispeku, a onda uživate u ukusu. Idealna je za doručak, večeru, kao predjelo ili glavno jelo, ali i za posluženje gostiju, koji takođe neće ostati ravnodušni na njene ukuse.
Kada je jednom probate stalno ćete praviti.
SASTOJCI:
2 tikvice
2 mlada bela luka
4 jajeta
300 ml mleka
300 g krema sira
100 g tvrdog sira
2 kašike brašna
1 kašičica praška za pecivo
veza mirođije
PRIPREMA:
Tikvice, beli luk i mirođiju sitno iseckajte.
Stavite ih u pleh obložen pek papirom, posolite, dodajte maslinovo ulje.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.
Umutite jaja sa krem sirom, dodajte mleko, prašak za pecivo, brašno, so, biber i mirođiju u vatrostalnoj posudi.
Ispečeno povrće sipajte u smesu sa jajima i promešajte.
Pospite rendanim sirom.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta.
Izvor: Stil