Jogurt kremipta s višnjama po receptu iz “Praktične žene” pravi se očas posla, a savršeno je kremasta i osvežavajuća.
Tanja Kovač koja vodi poznati kulinarksi blog iz Hrvatske “Recepttura” bila je gošća kod Nataše Pavlović u emisiji “Praktična žena”.
Ona je pokazala recept za brzu jogurt krempitu sa višnjama, koja se veoma lako pravi, a što je najbolje od svega nema kuvanja fila, sve sastojke samo sjedinite.
Osvežavajuća i savršeno kremasta idealna je poslastica za tople dane, a sigurno će vam svi tražiti recept.
SASTOJCI:
500 g lisnatog testa
500 ml jogurta
250 g šećera
25 g želatina
110 g šlaga
300 g očišćenih višanja
320 ml hladne vode
PRIPREMA:
Lisnato testo malo razvucite oklagijom, pa podelite na dva jednaka dela, da dimenzije odgovajau plehu u kom ćete posle praviti kolač.
Malo ga izbockajte viljuškom i pecite u rerni na 190 C oko 15-ak minuta.
Kada su kore pečene jednu stavite na dno kalupa, a drugu isecite na kocke.
Šlag umutite sa hladnom vodom da dobijete čvrst sneg.
Jogurt pomešajte sa šećerom, pa dodajte u šlag, a na kraju sipajte rastopljen želatin i sve lepo promešajte ručnom mutilicom.
Dobijeni fil prebacite u kalup preko kore, pa ravnomerno rasporedite višnje.
Odozgo poređajte isečenu koru, pa stavite u frižider da se stegne nekih 2-3 sata.
Pre služenja po želji pospite šećerom u prahu.
Izvor: PraktičnaŽena
