KOLAČI

KOLAČ SA JAGODAMA I ORASIMA IZ TIGANJA

Podijelite sa prijateljima
KOLAČ SA JAGODAMA I ORASIMA IZ TIGANJA

Ako ne umete da pravite klasike, poput Vasine i Švarcvald, onda pokušajte da pripremite kolač iz tiganja sa jagodama i orasima. Garantovano će vam uspeti.

Počela je sezona jagoda i ako ih jedete sveže postoje brojni benefiti za vaš organizam. Ove slatke i ukusne bobice prepune su osnovnih hranljivih sastojaka, uključujući vlakna, vitamin C, mangan, folate (vitamin B9) i kalijuma.

Sadrže i male količine bakra, gvožđa, magnezijuma, fosfora, selena i vitamina B6, K i E. Bez obzira što jagode sadrže šećere navode se kao hrana sa niskim glikemijskim indeksom, jer neće odmah podići nivo šećera u krvi. 

Dnevna doza jagoda može poboljšati zdravlje srca, mozga i varenja.

Ako vam se ne jedu uvek sveže možete da napravite i jednostavne poslastice od ovog bobibčastog voća. Lagani kolač koji se sprema u tiganju od prostih sastojaka je naš predlog. 

POPULARNO:  BAUNTI KOLAČ: EVO KAKO DA GA NAPRAVITE ZA MANJE OD POLA SATA

Pročitajte i kako da sačuvate jagode bez kuvanja i zamrzavanja. 

Sastojci:

300 g jagoda

1 kašika putera 

1 jaje

50 g šećera + 1 kašika

prstohvat soli

7 g vanilin šećera

50 ml ulja 

100 ml mleka 

120 g brašna

1/2 kašike praška za pecivo

30 g oraha 

PRIPREMA:

Jagode isecite na četvrtine, a orahe na sitnije komade. Istopite puter, pa dodajte kašiku šećera, kada se karamelizuje dodajte jagode i kuvajte 5 minuta.

Umutite jaja sa prstohvatom soli, šećerom i vanilin šećerom.

Sipajte ulje i mleko i sjedinite, pa zatim dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo.

Promešajte dobro. U jagode koje su počele da ključaju dodajte seckane orahe i preko sipajte testo.

Poklopite i kuvajte 10-15 minuta.

Čačkalicom proverite da li je gotovo. Pomoću namašćenog tanjira ga okrenite i kuvajte još 5 minuta. 

Pročitajte i kako brzo i lako da operete tiganj. 

Izvor: Stvarukusa