Palačinka uštipcima nećete moći da odolite. Za doručak poslužite rusko slatko pecivo koje je kombinacija mini palačinki i slatkih uštipaka.
U testo se dodaje kefir, jogurt ili kiselo mleko koje ovo slatko pecivo čini izuzetno mekanim. Ako želite da obradujete porodicu nečim ukusnim, a da se brzo i lako pravi, ovo je idealan recept.
SASTOJCI:
300 ml kiselog mleka (kefir ili jogurt)
1 jaje
50 g šećera
200 g brašna
1 kašičica sode bikarbone
PRIPREMA:
Pomešajte kiselo mleko, jaje i brašno.
Lepo promešajte, pa dodajte šećer i sodu.
Opet sve sjedinite. Pokrijte i ostavite kratko da odstoji.
Zagrejte malo ulja u tiganju i kašikom vadite testo.
Pecite s obe strane. Vadite na ubrus da se ocede.
Služite sa džemom, nutelom ili nečime po vašoj želji.
Izvor: Stvarukusa