Najlepši recept za koh, čokolada mu daje specifičan šmek. Koh je jednostavna i jeftina poslastica koju su nam roditelji pravili kada nije bilo puno namirnica u kući.
Napravite modernu verziju starinskog kolača, a onda ga obogatite debelim slojem čokolade. Zbog slatke pavlake i krem sira je mekan, izdašan i ukusan, a oduševiće svakoga.
Napravite kada vam banu prijatelji ili se samo uželite nečeg slatkog, a ne previše komplikovanog.
SASTOJCI:
600 g krem sira (sobne temperature)
200 g šećera
prstohvat soli
4 jajeta
360 ml slatke pavlake
2 kašičice ekstrakta vanile
4 kašike brašna
otopljena čokolada
PRIPREMA:
Umutite krem sir, vanilu, šećer i so, a zatim postepeno dodajte jaja i mutite.
Dodajte prosejano brašno i opet sjedinite mikserom.
Sipajte pavlaki i nastavite da mutite. U kalup stavite pek papir, ali tako da viri iz kalupa.
Preko na isti način stavite još jedan, pa sipajte testo.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 40-45 minuta.
Ohladite na sobnoj temperaturi sat vremena, pa prebacite u frižider još 5 sati.
Otopite čokoladu i prelijte.
Izvor: Stvarukusa
