
Musaka sa tikvicama i paradajzom je odličan predlog za ručak. Lagani ručak je ono što nam je potrebno kada su vrućine, i ako nema mesa ovaj recept će vas oduševiti. Jednostavno se sprema, sastojci nisu skupi, a čedar možete sami da napravite kod kuće.
Musaka od tikvica i paradajza će vam se dopasti na prvi zalogaj, a dovoljno je da je poslužite sa parčetom hleba.
SASTOJCI:
1 kg tikvica
mirođija
50 ml maslinovog ulja
2-3 čena belog luka
80 g tvrdog sira
80 g sira čedar
3 jajeta
160 ml mleka
6 kašika brašna
čeri paradajz
PRIPREMA:
Tikvice isecite na kockice, a sireve izrendajte.
U činiji pomešajte seckanu mirođiju, maslinovo ulje i mleveni beli luk, promešajte i ostavite 10-ak minuta.
Jaja umutite, pa dodajte mleko i brašno i lepo sjedinite. Začinite po želji i promešajte.
Dodajte u jaja smesu sa mirođijom. Promešajte, pa dodajte i rendani sir (malo ostavite da pospete i jelo).
Smesu sipajte u tikvice i promešajte. Zatim poređajte u nauljenu vatrostalnu posudu.
Preko stavite čeri isečen na pola. Pospite preostalim sirom. Pecite na 180°C nekih sat vremena.
Izvor: Stvarukusa