Kada krenu topli dani, a jede vam se nešto slatko ovaj kremasti čizkejk koji se ne peče može da bude pun pogodak…
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Za kremastu teksturu ovog kolača zaduženi su sir i čokolada, koji su odličan dezertni par. Prirpema je jednostavna i brza, a ukus očaravajuć.
Spoj kvalitetnih sastojaka daje pun ukus, pa ćete uživatu u svakom zalogaju. Ukoliko volite jake slatkiše ovaj čizkejk će vas očarati.
Sastojci za koru:
150 g mlevenog keksa s maslacem
100 g maslaca
2 kašike kakaa
Sastojci za krem:
300 g čokolade za kuvanje
500 g sira maskarpone
200 g šećera u prahu
250 ml pavlake za šlag
PRIPREMA:
Pomešajte keks sa rastopljenim maslacem.
Obložite kalup za pečenje torti pek papirom, pa na njega položite podlogu od keksa i maslaca.
Keks možete usitniti u blenderu, mlinu za kafu i orahe, ili ih položiti u kesu pa istući valjkom za testo dok ne dobijete slatki prah.
Mikserom umutite pavlaku za šlag, dodajte maskarpone, šećer u prahu i rastopljenu mlaku čokoladu (pazite da ne bude vruća).
Dobro promešajte dok ne dobijete glatku smesu pa je prelijte na podlogu od keksa.
Ostavite u frižider da se ohladi i uživajte u kremastom punom ukusu.
Savet: Od čokolade možete napraviti i glazuru te je preliti preko torte, a slasne kriške poslužiti i uz komadiće omiljenog voća i komadiće oraha, lešnika ili badema.
Izvor: Espresso