KOLAČI

NAJBRŽI KOLAČ S JAGODAMA: BEZ PEČENJA I KUVANJA FILA

Podijelite sa prijateljima
NAJBRŽI KOLAČ S JAGODAMA

Za 15 minuta napravite laganu poslasticu od jagoda bez pečenja. Sezona jagoda je počela, pa je vreme i za poslastice sa ovim voćem kome je teško odoleti. Ukoliko vam se jede kremast i sočan kolač koji ćete napraviti “dok trepnete”, ovo je upravo takav recept. 

Da ga napravite, trebaće vam samo 15 minuta, a onda da imate još samo malo strpljenja dok se stegne u frižideru. Ali kada ga probate, shvatićete da je bilo vredno čekanja.

SASTOJCI:

400 g mlevenog keksa

400 g jagoda

125 g maslaca

1 čaša soka od pomorandže

200 g šlaga

2 čaše kisele pavlake

200 g šećera u prahu

200 ml kisele vode

2 kesice želatina

PRIPREMA:

Uzmite okrugli kalup za torte sa stranicama. Keks umutite sa maslacem i dodajte sok od pomorandže.

Kada masa postane glatka, na dnu kalupa formirajte koru, lepo je zagladite po vrhu i stavite u frižider dok napravite ostatak kolača. 

POPULARNO:  PITA SA ŠLJIVAMA - SVI ĆE MISLITI DA STE KUPILI U PEKARI

U dublju posudu dodajte šlag, pa ga umutite mikserom sa kisleom vodom da bude čvršći.

U drugoj posudi umutite pavlaku sa šećerom u prahu.

U šlag dodajte pavlaku, pa sve zajedno sjedinite. Operite jagode dobro i ostavite nekoliko komada za ukrašavanje.

Ostatak jagoda izblendirajte, ocedite višak soka, pa dodajte pavlaci i šlagu. Sve zajedno umutite mikserom da se ujednači. 

Želatin pripremite kao što piše na uputstvu na kesici.

Rastvorite ga u malo vode, sačekajte da nabubri, a onda ga zagrejte na tihoj vatri da se otopi.

Polako ga uz mućenje šlaga i jagoda dodajte ovom filu. Izvadite koru iz frižidera i preko stavite fil od šlaga, pavlake i jagoda.

Kolač po vrhu ukrasite komadima jagoda. Stavite ga u frižider i ostavite da se stegne oko dva sata.

Izvor: Stvarukusa