TORTE

NAJNEŽNIJA BELA TORTA SA KOKOSOM

Podijelite sa prijateljima
BELA TORTA SA KOKOSOM

Možda deluje komplikovano, ali bela torta sa kokosom je prosta za pripremu. Ako ste vi i vaši ukućani ljubitelji slatkog, a još pride volite i kokos, ovu poslasticu jednostavno morate da probate!

Veliki je broj recepata za tortu sa kokosom, ali ono što ovu čini jedinstvenom je kombinacija neutralnog fila i kora od belanaca. Bonus je i što uspeva i početnicima!

Kore su penaste i mekane, a žuti fil koji se premazuje između je prosto neodoljiv. Pročitajte i kako se prave bele kocke, kolač u koji veruje svaka domaćica. 

SASTOJCI:

6 jaja

190 g šećera

10 g vanilin šećera

200 ml mleka

20 g brašna

prstohvat soli

40 g šećera u prahu

sok od 1/2 limuna

80 g brašna

100 g putera, sobne temperature

80 g rendane bele čokolade

rendani kokos

PRIPREMA:

Odvojite belanca i žumanca. Umutite žumanca sa šećerom (150 g) i vanilin šećerom.

Sipajte mleko i brašno i dobro sjedinite. Kuvajte na umerenoj temperatu, uz konstantno mešanje, dok se ne zgusne. Pokrijte i ostavite da se ohladi.

POPULARNO:  KARAMEL TORTA SA ORASIMA

Belanca umutite sa prstohvatom soli i limunovim sokom. Postepeno dodajte šećer (40 g) i šećer u prahu. Umutite u čvrst šne. Dodajte brašno (80 g).

Kalup malo nauljite i stavite pek papir. Obložite papirom i ivice, pa sipajte smesu. Drvenim štapićem za ražnjić malo promešajte da se smesa izjedanači.

Pecite u zagrejanoj rerni na 170°C oko 35-40 minuta. Isecite vrh da je malo poravnate, pa presecite koru na pola. Puter umutite, pa dodajte u fil i dobro sjedinite mikserom.

Sipajte u špric za kolače. Kružnim pokretima rasporedite fil po kori. Stavite drugu koru preko, pa je premažite ostatkom fila. Premažite i ivice torte.

Vrh torte ukrasite rendanom belom čokoladom, a ivice obložite kokosom.

Izvor: StvarUkusa