Mekana, kremasta i jednostavna za pripremu, pesak torta zvuči kao savršen slatkiš. Kada je probate, shvatićete da zaista i jeste.
Za pripremu vam treba puno manje vremena nego na primer za čizkejk koji se inače lako pravi. Sve ukupno je gotovo za manje od pola sata, a torta je neverovatno ukusna.
SASTOJCI:
1 l mleka
4 pudinga od vanile
1 margarin
200 g keksa
200 g kokosa
200 g oraha
Za ganaš:
50g mlečne čokolade
50g crne čokolade
100ml slatke pavlake
PRIPREMA:
Skuvajte 4 pudinga od vanile, ali ne prema uputstvu sa kesice nego u litri mleka.
Puding ohladite i u njega dodajte margarin penasto umućen sa šećerom.
Smesu podelite na tri dela. U jedan dodajte kokosovo brašno, u drugi orahe, a u treći mleveni keks.
Treba da dodate toliko da puding bude dovoljno čvrst da može da se maže.
U okrugli kalup za tortu prečnika 22 cm stavite prvo kremu sa keksom, preko nje kremu s orasima, pa odozgo od kokosa.
Nakon toga napravite ganaš, stavite sve sastojke u šerpicu, zagrevajte i mešajte na srednjoj temperaturi dok se čokolada ne istopi.
Na kraju ganaš treba lagano da prelijete preko fila i da sačekate da se stegne.
Najbolje je da tortu pre služenja stavite na sat vremena u frižider.
Izvor: Stvarukusa