SLANA JELA

PILEĆI LONAC JE JELO KOJI NEĆETE ZABORAVITI!

Podijelite sa prijateljima
PILEĆI LONAC

Vreme je da ljubitelji belog mesa isprobaju nešto potpuno novo

Ovo pikantno slatkasto-ljuto jelo istočnjačkog porekla sjajna je prilika da ljubitelji piletine isprobaju nešto novo.

Naime, kokos i piletina u tajlandskoj su kuhinji sasvim normalna kombinacija!

SASTOJCI:

4 pileća bataka

8 pilećih jetrica

500 ml kokosovog mleka

glavica luka

2 čena belog luka

2 čili papričice

500 ml pileće supe

2 kašike kokosovog brašna

pola limuna

prstohvat šećera

400 g pirinča

ulje

so, biber

PRIPREMA:

Na ulju ispržiti pileće batake uz dodatak sitno seckanog luka, belog luka i usitnjenih čili papričica.

Začiniti solju, prstohvatom šećera, rendanom koricom i sokom od polovine limuna.

Dodati pirinač, preliti kokosovim mlekom i supom (kokosovo brašno prokuvati u mleku i ostaviti da odstoji 30 minuta, pa procediti kroz fino sito).

Kuvati na laganoj vatri, oko 20 minuta u napola poklopljenom loncu.

POPULARNO:  SAĆE OD KROMPIRA

U posebnom tiganju, sa svih strana lepo ispržiti pileće jetrice, koje ste prethodno oprali i isekli na jednake delove.

Servirati batake, pirinač, a preko pirinča pileće jetrice.

Prijatno!

Izvor: Stil