SLANA JELA

POSNA FINA MEKANA POGAČA SA DŽEMOM I ORASIMA

Podijelite sa prijateljima
POGAČA SA DŽEMOM I ORASIMA

SASTOJCI:

700-800 gr brašna

500 ml. mlake vode

30 gr kvasca

1 kašika šećera

soli

50 ml ulja

200 250 gr oraha

džema

može korica limuna

PRIPREMA:

Rastopiti kvasac u malo mlake vode dodati šećer i malo brašna da kvasac nadodje.

Dodati ostatak vode i brašna, soli ulje po mogućstvu i korica limuna i zamesiti srednje tvrdo testo i  pokriti da odmori oko 30 min. Razviti ga i izdvojiti 7-8 loptica.

Prvu lopticu razviti veličine pleha okruglog veličine 26 sm. 

U pleh staviti pek papir. Prvu razvijenu koru staviti na dno i premazati je uljem.

Razviti i drugu koru i prebaciti preko nje premazati je uljem i namazati džemom i posuti orasima.

Tako do kraja  . Na kraju idu dve prazne kore samo premazane uljem.

Oštrim nožem iseći pogaču na kvadrate premazati uljem i pokriti da naraste.

Peći na 180 stepeni C oko 40-45 min.

Pečenu pokriti krpom pa posuti prah šećerom i vanilin šećerom.

Uživajte u ovoj vrhunskoj pogači..

Napomena:

Svaku drugu koru mažete džemom i posipate orasima.

Orasi se mogu mešati sa malo neslanog kikirikija i par kom posnog keksa da bi uštedeli orahe..
Video:

Izvor: kodbakeugostima