SLANA JELA

PUNJENE PAPRIKE ZAPEČENE U RERNI: SOČNE I NEODOLJIVE, TRAŽIĆETE SIGURNO REPETU

Podijelite sa prijateljima
PUNJENE PAPRIKE ZAPEČENE U RERNI
PUNJENE PAPRIKE ZAPEČENE U RERNI

Napravite punjene paprike po tradicionalnom receptu i zapecite ih u rerni!

Pored tradicionalnih sarmi punjene paprike su jedno od najzastupljenijih jela na našoj trpezi. Pripremaju se na različite načine, a većini su omiljene punjene paprike mesom.

Ovaj recept je jednostavan i onima koji nisu vešti u kuhinji, a nema dugog stajanja pored šporeta jer su zapečene u rerni. Što je najbolje ukoliko napravite veću količinu imaćete ručak za dva dana, jer što se više krčkaju i podgrevaju to su ukusnije.

SASTOJCI:

10 paprika babura

400 g mlevenog mesa

50 g pirinča

1 paradajz

1 šargarepa

500 ml soka od paradajza

1 glavica luka

so, biber

PRIPREMA:

Luk iseckajte sitno, šargarepu izrendajte, pa sjedinite sa mlevenim mesom i pirinčem, a onda dodajte i začine.

Sve dobro izmešajte, a najbolje da smesu mešate rukama da se svi sastojci lepo povežu.

POPULARNO:  BRZE POGAČICE BEZ KVASCA I BEZ ČEKANJA DA NARASTE

Paprike očistite i zarežite im kapice, pa ih punite pripremljenom smesom od mesa.

Od paradajza napravite poklopce i zatvorite napunjene paprike.

U posudu za pečenje sipajte ulje, sok od paradajza, pa poređajte paprike, a onda dolijte vode koliko je potrebno da paprike ogreznu.

Pokrijte sud folijom stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se kuvaju, odnosno peku.

Posle 45 minuta skinite foliju i pustite još pola sata da se paprike zapeku.

Ukoliko ima potrebe, smanjite temperaturu rerne.

Izvor: Stil