TORTE

RECEPT ZA NAJBOLJE MLADE KROMPIRIĆE

Podijelite sa prijateljima
RECEPT ZA NAJBOLJE MLADE KROMPIRIĆE

Mladi krompirići su odličan prilog, ali mogu da se jedu i zasebno. U celom svetu krompir je omiljena namirnica, pogotovo dok je mlad.

Kako je sad sezona mladih krompirića, pravo je vreme da to iskoristite. Zaboravite na stari i napravite ukusno jelo koje može samo, ali i kao prilog da se jede. Sa krmenadlama ili ribom su odlični, ali i da ih poslužite samo sa salatom biće i više nego dovoljno. 

Ako ste se ikada zapitali zbog čega su tako slatki, odgovor je u tome da njihov šećer još nije postao skrob. Ono što ih čini neodoljivim je njihov ukus, kao i tanka hrskava kora. Ovo ukusno povrće se može naći u sezoni od aprila do jula.

Senf i med čine koricu hrskavijom nego inače, a beli luk daje poseban šmek.

SASTOJCI: 

POPULARNO:  ROZEN TORTA: STARINSKA POSLASTICA PUNA ORAHA I KEKSA

1 kg mladog krompira

maslinovo ulje

1 kašičica senfa

1 kašičica meda

2 struka mladog belog luka

peršunov list

PRIPREMA:

Krompir očistite i operite. Stavite u posudu, pa posolite i pobiberite.

Sipajte ulje i senf i dobro rukama promešajte da se svi sastojci sjedine.

Ako pečete u rerni dodajte i pola kašičice mlevene slatke paprike i malo tucane ljute. 

U veći tiganj sipajte ulje, pa kad se ugreje stavite krompir, pokrijte i pržite dok ne porumeni.

Okrenite krompir, dodajte seckani beli luk, pa pržite još malo. 

Izvor: StvarUkusa