SLANA JELA

SPREMITE PREUKUSNE MILANSKE ŠNICLE I OSEĆAJTE SE KAO DA STE OTPUTOVALI ZA TREN U ITALIJU

Podijelite sa prijateljima
PREUKUSNE MILANSKE ŠNICLE

Idealna kombinacija mesa, luka i paradajza! Ukoliko danas za ručak želite da spremate nešto novo, ovo je idealan recept! Šnicle budu sočne, a od paradajza se stvori i preukusan sos.

SASTOJCI:

800gr do 1 kg šnicli po izboru

jedan paradajz

200 ml paradajz soka

1 glavica crnog luka

so i biber, peršunov list, malo bosiljka

brašno za valjanje šnicli

ulje

PRIPREMA:

Šnicle izlupati pa posoliti i pobiberiti.

Vatrostalnu činiju premazati uljem pa na dno poslagati red šnicli, bez valjanja u brašno.

Posuti seckanim lukom, malo bosiljka i peršunom.

Slagati drugi red šnicli koje uvaljate u brašno i pospete lukom.

Isto ponoviti dokle god imate šnicli.

Na kraju preliti sve sa malo ulja, ne više od 100ml i paradajz sokom.

Doliti malo vode, koliko da sve bude u tečnosti.

Poslagati preko isečene kolutove paradajza.

POPULARNO:  PLJESKAVICE OD BELOG MESA: SVI ĆE ŽELETI DA ZNAJU TAJNU OVAKO SOČNOG MESA

Staviti u rernu, uključiti na 200 stepeni.

Pre stavljanja u rernu prekrijte posudu alu folijom ili poklopcem, ukoliko imate.

Peći oko 2h. Posle 1,5h proveriti, prodrmati višljuskom šnicle, ukoliko su se zalepile jedna za drugu.

Možete i skinuti foliju ili poklopac, kako bi se gore malo zapeklo.

Izvor: Stil