Ovaj turski kolač sa bademima pravi se vrlo jednostavno, a većinu sastojaka već imate kod kuće. Sjajan je ukoliko nemate previše vremena za komplikovane poslastice sa korama i filovima, jer sve samo umutite i pečete.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Bademi mu daju posebnu aromu, u njega ne ide previše brašna, a što je najbolje od svega, biće podjednako mekan i sutradan.
SASTOJCI:
250 g putera
150 g kristal šećera
100 g šećera u prahu
5 jaja
30 g gustina
50 g brašna
250 g mlevenih badema
PRIPREMA:
Mikserom umutite puter, zajedno za prah i kristal šećerom.
Žumanca odvojte od belanaca, pa prvo dodajte žumanca i mutite, a posle nekoliko minuta dodajte i belanca pa ponovo sve izmiksajte.
Nakon toga dodajte brašno i gustin i opet mutite na srednjoj brzini da se sve lepo sjedini.
Na kraju dodajte mlevene bademe i ponovo sve izmešajte.
Smesu rasporedite u kalup prečnika 24 cm obložen pek papirom i pecite sat vremena na 140 stepeni.
Kada se prohladi isvadite ga iz kalupa, isecite i po želji poslužite sa kuglom sladoleda i voćem po izboru.
Izvor: Slatka domaćica