KOLAČI

TURSKI KOLAČ S BADEMIMA: OD JEDNOSTAVNIH SASTOJAKA

Podijelite sa prijateljima
TURSKI KOLAČ S BADEMIMA
TURSKI KOLAČ S BADEMIMA

Ovaj turski kolač sa bademima pravi se vrlo jednostavno, a većinu sastojaka već imate kod kuće. Sjajan je ukoliko nemate previše vremena za komplikovane poslastice sa korama i filovima, jer sve samo umutite i pečete.

Bademi mu daju posebnu aromu, u njega ne ide previše brašna, a što je najbolje od svega, biće podjednako mekan i sutradan.

SASTOJCI:

250 g putera

150 g kristal šećera

100 g šećera u prahu

5 jaja

30 g gustina

50 g brašna

250 g mlevenih badema

PRIPREMA:

Mikserom umutite puter, zajedno za prah i kristal šećerom.

Žumanca odvojte od belanaca, pa prvo dodajte žumanca i mutite, a posle nekoliko minuta dodajte i belanca pa ponovo sve izmiksajte.

Nakon toga dodajte brašno i gustin i opet mutite na srednjoj brzini da se sve lepo sjedini.

Na kraju dodajte mlevene bademe i ponovo sve izmešajte.

Smesu rasporedite u kalup prečnika 24 cm obložen pek papirom i pecite sat vremena na 140 stepeni.

POPULARNO:  ČUPAVCI SA DŽEMOM VRHUNSKI RECEPT

Kada se prohladi isvadite ga iz kalupa, isecite i po želji poslužite sa kuglom sladoleda i voćem po izboru.

Izvor: Slatka domaćica