Pica čije su ivice punjene sirom je nešto najlepše što ste probali.
Pice su skoro svima omiljeno jelo, a lako možete da ih napravite i kod kuće.
U nastavku teksta je recept za picu čije su ivice punjene mocarela sirom, a i ona je bogato posuta njime.
Možete pomešati nekoliko vrsta sireva, ali takođe, dodajte i šunku, masline ili nešto drugo po vašem ukusu.
Postanite pravi pica majstor i oduševite sve.
SASTOJCI:
210 ml vode
1 kašičica kvasca
300 g brašna
1/2 kašičice soli
mocarela sir
3 kašike paradajz sosa
PRIPREMA:
U vodi razmutite kvasac, pa dodajte šećer. Promešajte i sipajte brašno i so.
Umesite testo. Pokrijte i ostavite na toplom da nadođe nekih sat vremena.
Na pobrašnjenoj površini premesite testo i podelite na dva dela, pa oblikujte lopte.
Pokrijte i ostavite još 15 minuta.
Razvucite testo prečnika 30 cm, stavite na pek papir, pa po ivici, prateći ceo krug, stavite krupne kriške sira i preklopite testom.
Izbockajte viljuškom, pa razmažite paradajz sos.
Bogato pospite rendanim mocarela sirom.
Pecite na 220°C oko 12 minuta.
Izvor: Stvarukusa