Ako volite pistaće ovaj kolač će vam se garantovano dopasti. Jednostavna i brza priprema, a fantastičan ukus, osvojiće vas već na prvi zalogaj. Piškote možete da napravite sami kod kuće, a krem od pistaća možete da zamenite i nutelom.
SASTOJCI:
210 g piškota
200 ml mleka
Za fil:
2 žumanca
50 g šećera
1 kašičica ekstrakta vanile
30 g kukuruznog skroba
500 ml mleka
2 kašike krema od pistaća
Za dekoraciju:
pistaći
kokos
PRIPREMA:
Umočite piškote u mleko i poređajte u tepsiju dimenzija 32×20 cm.
Mleko stavite da provri. Umutite žumanca sa šećerom i vanilom.
Dodajte skrob i malo vrelog mleka i dobro promešajte.
Sipajte u mleko i kuvajte dok ne se ne zgusne, uz konstantno mešanje.
U vreo fil dodajte krem od pistaća i mešajte dok se sve ne sjedini.
Sipajte preko piškota. Ohladite potpuno na sobnoj temepraturi, pa pokrijte providnom folijom i ohladite u frižideru 2 sata.
Ukrasite seckanim pistaćima i kokosom.
Izvor: StvarUkusa