Za vrlo kratko vreme i uz nekoliko sastojaka, dobićete domaći sladoled od višnje.
Temperature rastu, a to za sladokusce znači — povratak sladoleda!
Ako ste u proteklom periodu izbegavali hladne poslastice, sada je vreme da se opustite i uživate u njima, a teško da ćete naći ukusnije od ove domaće varijante koja obiluje čudesnom aromom višanja.
I, što je najbolje, pravi se za tili čas!
SASTOJCI:
300 g višanja
300 ml jogurta
200 ml hladnog mleka
200 g šlaga u prahu
100 g šećera
PRIPREMA:
U hladnom mleku umutite mikserom šlag u prahu, sve dok ne dobijete gustu i glatku smesu.
U blenderu pomešajte dobro oprane višnje očišćene od koštica, ali ostavite jednu šaku višanja sa strane, zatim jogurt i šećer i izblendajte dok ne dobijete kompaktnu masu.
Sve vreme muteći mikserom, ovu mešavinu od višanja dodajte umućenom šlagu.
Potom prelijte u činiju u kojoj ćete zamrznuti sladoled.
Stavite u zamrzivač na 15-ak minuta, a potom preko pobacajte onu šaku višanja koje ste ostavili sa strane i sve prelijte sokom od višanja ako vam je ostao tokom pripreme.
Izvor: Stvarukusa