Ako volite ledene kocke, jeftinija i jednostavnija verzija ovog kolača će vas oduševiti.
Ako želite da napravite ukusnu poslasticu koja će svakoga oboriti s nogu, ne morate da trošite puno para ili vremena.
Kolač sa belim filom i čokoladnom glazurom koji podseća na ledene kocke bez kora biće vaš prvi izbor. Uspeva svima, a jogurt mu daje tu svežu notu, pa je odličan i kada su vrućine.
SASTOJCI:
150 g keksa
Za fil:
2 jajeta
10 g vanilin šećera
50 g šećera
45 g skroba
500 ml mleka
200 ml jogurta
Za čokoladnu glazuru:
50 g šećera
50 g kakaoa
150 ml mleka
100 g putera
20 g listića badema
PRIPREMA:
Kalup prečnika 20 cm obložite providnom folijom i po dnu i ivicama poređajte keks.
Jaja, šećer, vanilin šećer, skrob i malo mleka umutite, pa sipajte preostalo mleko i promešajte.
Kuvate, uz neprestano mešanje, dok se ne zgusne. Dodajte jogurt i sjedinite.
Sipajte preko keksa i poravnajte. Stavite u frižider ili zamrzivač sat vremena.
Pomešajte sve sastojke za glazuru, sem badema i putera.
Kuvajte dok se svi sastojci ne sjedine, a onda dodajte i puter, pa kuvajte, uz mešanje, dok se ne otopi.
Sipajte preko fila. Dekorišite bademovim listićima i vratite u frižider na pola sata.
Izvor: StvarUkusa