KOLAČI

KOLAČ SA OSVEŽAVAJUĆIM FILOM OD LIMUNA: SOČAN I KREMAST, SVAKI ZALOGAJ SE TOPI U USTIMA

Podijelite sa prijateljima

KOLAČ SA OSVEŽAVAJUĆIM FILOM OD LIMUNA
KOLAČ SA OSVEŽAVAJUĆIM FILOM OD LIMUNA

Lagani i osvežavajući kolači bez pečenja su idealni za leto, a upravo takav je i ovaj kolač sa piškotama i filom od limuna. Brza i laka priprema će vas oduševiti, a ukus je prosto neodoljiv. Svaki zalogaj se topi, a zbog citrusa je i osvežavajući. 

SASTOJCI:

150 g piškota 

200 ml mleka 

Za fil:

2 žumanca

80 g šećera 

40 g kukuruznog skroba 

kora limuna

50 ml soka od limuna

600 ml mleka 

kokos 

PRIPREMA:

Piškote umočite u mleko i poređajte uspravno i tepsiju dimenzija 32×20 cm.

U šerpu sipajte mleko i stavite isečenu koru limuna.

Kada se mleko lepo zagreje izvadite limun i sipajte u drugu šerpu u kojoj ste prethodno umutili jaja sa šećerom, pa sjedinili sa skrobom.

Dobro promešajte sve, pa vratite na šporet.

Kuvajte na niskoj temepraturi dok se ne zgusne, uz konstantno mešanje.

POPULARNO:  KREMASTE KEKS KOCKE SA VIŠNJAMA BEZ PEČENJA

U vruć i gotov fil sipajte sok od limuna i promešajte.

Sipajte preko piškota, pa ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temepraturi.

Zatim pokrijte providnom folijom i stavite u frižider na 3 sata. Pospite kokosom.

Izvor: StvarUkusa