KOLAČI

KREMASTI KOLAČ SA JABUKAMA: NEMA KORA I PEČENJA, SAMO PREDIVNI FILOVI

Podijelite sa prijateljima
KREMASTI KOLAČ SA JABUKAMA
KREMASTI KOLAČ SA JABUKAMA

Osvežavajući kolač sa jabukama i 2 kremasta fila će vas potpuno raspametiti.

Lenja pita ili neki drugi kolač sa jabukama nas podseća na detinjstvo i neka lepša vremena. Cela kuća je mirisala dok se pekao, ali vreme je da isprobate i nove verzije kultnih kolača. Umesto standradnih napravite kremasti kolač sa jabukama koji dosta podseća na čizkejk. Nema pečenja ni puno muke. Preko keksa se sipaju filovi i onda se ohladi. 

SASTOJCI:

250 g mlevenog keksa 

100 g istopljenog putera 

Za fil:

500 ml mleka 

100 g putera 

3 jajeta 

40 g skroba 

10 ml ekstrakta vanile 

100 g šećera 

220 g jabuka 

Za drugi fil: 

300 ml mleka 

80 g pudinga od vanile (bez kuvanja)

200 ml slatke pavlake 

20 g vanilin šećera 

20 g cimeta 

nana

ribizla 

Priprema:

Keks pomešajte sa puterom i lepo sjedinite, pa utisnite u kalup prečnika 22 cm.

POPULARNO:  DOMAĆE KROFNE PUNJENE KREMOM OD VANILE: MEKE I VAZDUŠASTE POPUT OBLAKA

Jaja umutite sa vanilom, a šećer i skrob pomešajte, pa dodajte u jaja i sjedinite.

Dodajte i istpljeni puter, pa promešajte.

U mleko dodajte smesu od jaja i kuvajte na niskoj temepraturi dok se ne zgusne, uz konstatno mešanje.

Pred kraj dodajte kašu od jabuka (jabuke očistite, isečete i izblendirate) i lepo promešajte, pa sklonite sa vatre. Sipajte preko keksa i stavite u frižider na sat vremena. 

U mleko sipajte puding od vanile, vanilin šećer i umutite.

Dodajte slatku pavlaku i nastavite da mutite.

Sipajte preko prvog fila i lepo poravnajte. Vratite u frižider na sat vremena.

Pospite susamom i ukrasite nanaom i ribizlama ako želite.

Izvor: Stvarukusa