SLANA JELA

LAŽNE LAZANJE SA PALAČINKAMA: RED ŠUNKE I KAČKAVALJA, PA SVE ZALIVENO BEŠAMELOM

Podijelite sa prijateljima
LAŽNE LAZANJE SA PALAČINKAMA
LAŽNE LAZANJE SA PALAČINKAMA

Zapečene palačinke sa sirom, šunkom i bešamelom su super ideja za ručak ili večeru.

Za ručak uglavnom vrtite par dobro poznatih recepata jer često nemate ideju šta da pripremate. Zamenite musaku ili složenac ukusnim jelom od palačinki. Ne postoji osoba koja će odbiti ovo jelo, a odlično je ako poslužite uz sezonsku salatu. 

SASTOJCI:

Za palačinke:

8 jaja 

450 ml mleka

80 g istopljenog putera 

300 g brašna 

1 kašičica soli 

15 g šećera 

150 g šunke 

150 g tvrdog sira

Za bešamel sos:

30 g maslaca 

30 g brašna 

300 ml mleka 

50 g sira 

PRIPREMA: 

Umutite jaja, pa dodajte so, šećer i brašno.

Sjedinite, a onda sipajte mleko i istopljeni puter.

Ispržite palačinke. Poređajte ih u tepsiju, ali tako da deo palačinki viri.

Poređajte šunku, a onda preko i sir.

Istopite puter, pa dodajte brašno i mleko, muskastni oraščić i so, mešajte i kuvajte dok se ne zgusne.

POPULARNO:  VAZDUSASTE PROJICE SA JOGURTOM: MEKE KAO SUNĐER

Bešamel sipajte preko sira, pa poređajte palačinku, opet šunku, sir i bešamel i tako dok ne utrošite materijal.

Poslednji red treba da bude palačinka.

Preklopite onim delovima palačinke što vire iz tepsije i premažite preostali bešamel.

Pospite rendanim sirom i pecite u rerni na 180°C oko 15 minuta.

Izvor: StvarUkusa