Skip to content

LEDENI CRNO-BELI KOLAČ: BEZ BRAŠNA, RERNE I MIKSERA, TREBA VAM SAMO 3 SASTOJKA

    Podijelite sa prijateljima
    LEDENI CRNO-BELI KOLAČ
    LEDENI CRNO-BELI KOLAČ

    Jednostavan recept za ledeni crno-beli kolač sa čokoladom. Hladni kolači koji podsećaju na sladoled su odlični kada su napolju visoke temeprature. Olakšavajuća je okolonost kada je lako prave i ne peku, jer uvek imate domaću poslasticu kod kuće koju možete da poslužite i gostima. 

    SASTOJCI:

    250 ml mleka

    40 g šećera

    3 g agar agar u prahu (želatina)

    50 g bele čokolade

    Za čokoladni deo: 

    500 ml mleka

    80 g šećera

    7 g agar agar u prahu (želatina)

    150 g crne čokolade

    PRIPREMA:

    U mleko dodajte šećer, želatin i belu čokoaldu.

    Kuvajte, uz mešanje, dok se ne zgusnu i ne sjedine svi sastojci.

    Sipajte u kalup i ostavite da se stegne. U mleko dodajte šećer, želatin i crnu čokoladu.

    Zatim kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje.

    Sipajte pola smese u neku posudu, a šerpu sa preostalim čokoladnim filom stavite u vrelu vodu da se ne zgusne.

    POPULARNO:  SAVRŠENA POSLASTICA! STARINSKA TORTA MOJE BAKE SA KOJOM NIKADA NEĆETE POGREŠITI

    U drugi kalup iste veličine kao prethodni sipajte polovinu crnog fila i stavite u frižider na 10 minuta.

    Izvadite beli fil iz kalupa, pa stavite preko ohlađenog crno.

    Pre nego što stavite beli deo, sipajte preko ohlađenog crnog mrvicu fila koji je preostao, pa stavite beli deo.

    Prelijte preostalim crnim čokoladnim filom i stavite u frižider na sat vremena. 

    Izvor: StvarUkusa