Ne postoji osoba koja će odbiti ledeni kolač sa plazmom i trešnjama. Trešanjama retko ko može da odoli, a kako je sada sezona, iskoristite ih na najbolji mogući način.
Više nisu skupe, sada kilogram može da se nađe za 200 dinara. I ostali sastojci su poprilično jeftini, a ovaj ledeni rolat je odličan za leto. Ne samo što je ukusan i osvežavajuć, vrlo je i dekorativan.
Ako nemate domaći džem od trešnje, ovde pročitajte kako možete da ga napravite.
SASTOJCI:
250 g mlevene plazme
3-4 kašike džema od trešanja
2 kašike vode
Za punjenje:
150 g zaslađene slatke pavlake
150 g krem sira
3 kašike džema od trešanja
150 g trešanja
PRIPREMA:
Keks pomešajte sa džemom i vodom i dobro sjedinite.
Slatku pavlaku kratko umutite, pa dodajte džem, sjedinite mikserom, pa dodajte krem sir.
Mutite dok se svi sastojci lepo ne sjedine.
Odvojite 1/3 fila da kasnije možete da dekorišete kolač.
Smesu sa keksom stavite na providnu foliju, pokrijte providnom folijom i razvucite oklagijom.
Sklonite foliju, isecite višak kako bi oblikovali pravougaonik, a taj višak dodajte na testo, pa ponovo stavite providnu foliju i razvucite oklagijom.
Premažite filom i urolajte. Stavite u zamrzivač na sat vremena.
Premažite trećinom fila koji ste ostavili sa strane.
Ukrasite trešnjama kojima ste izvadili koštice i koje ste isekli na pola.
Ponovo stavite u zamrzivač na sat vremena.
Izvor: STvarUkusa
