SLANA JELA

MANASTIRSKI PAPRIKAŠ BEZ MESA

Podijelite sa prijateljima
MANASTIRSKI PAPRIKAŠ BEZ MESA
MANASTIRSKI PAPRIKAŠ BEZ MESA

Leti se nekako uvek okrećemo laganijim jelima bez mesa, a ovaj recept je upravo takav.

Paprikaš bogat povrćem, bez mesa, osvežavajući i ukusan ručak ili večera, koji će svi voliti. Brzo se pravi, sastojci su jeftini i hranljivi, a većinu njih sigurno imate kod kuće. Ovo je jelo na kašiku koje ća vas okrepiti tokom letnjih vrućina.

SASTOJCI:

500 g krompira

2 crna luka

2 šargarepe

4 mesnate crvene paprike

1 veza peršuna

2 kašike brašna

malo aleve paprike

so, biber

PRIPREMA:

Krompire oljuštite i isecite na kocke, pa ih stavite u šerpu i nalijte vodom da ogreznu.

Crni luk isecite na listiće, papriku i šargarepu na tračice, pa sve dodajte u šerpu sa krompirom. 

Kuvajte na umerenoj vatri, dok povrće skroz ne omekne.

Ukoliko ima potrebe dolivajte po malo vode.

Brašno pomešajte sa alevom paprikom, razmutite sa malo vode i sve ulijte u šerpu.

POPULARNO:  LESKOVAČKA MUĆKALICA: SPECIJALITET SA JUGA SRBIJE OD OSTATAKA MESA

Krčkajte dok ne dobijete željenu gustinu i sve začinite po ukusu.

Pre služenja peršun sitno naseckajte i pospite ravnomerno po paprikašu.

Izvor: Stil