Čak i oni koji ne vole karfiol kada probaju spremljen na ovaj način oduševiće se. Umesto prezli u smesu za poh dodajte sir, pa uvaljajte karfiol. Dovoljno je da služite sa salatom za večeru ili ručak, ali može i kao prilog uz neko meso.
SASTOJCI:
500 g karfiola
2 jajeta
30 g brašna
100 g rendanog sira
PRIPREMA:
Karfiol kratko obarite u ključaloj vodi, pa procedite.
Jaja umutite, pa dodajte brašno i rendani sir.
Dobro promešajte.
Karfiol uvaljajte u smesu sa jajima i pržite u vrelom ulju.
Izvor: Stil