NAJBRŽA DOMAĆA PICA, KAO IZ RESTORANA: BEZ KVASCA I ČEKANJA DA TESTO NARASTE

NAJBRŽA DOMAĆA PICA
NAJBRŽA DOMAĆA PICA

Ukoliko ste ljubitelj tankog, hrskavog testa za picu, a uz to nemate previše vremena da čekate da testo naraste, verzija bez kvasca biće pravo rešenje.

Ovaj recept je utoliko praktičniji što ne morate da merite sastojke – umesto kuhinjske vage koristite čašu od jogurta zapremine 180 mililitara.

SASTOJCI:

Za testo:

1 čaša jogurta

2 čaše brašna

2 kašike ulja

pola kesice praška za pecivo

prstohvat soli

Za nadev:

100 ml kečapa

150 g šunke

100 g kačkavalja

1 čaša pavlake

4 čeri paradajza

nekoliko maslina

origano

PRIPREMA:

U veću posudu sipajte prosejano brašno, dodajte prašak za pecivo, so, jogurt i ulje, pa sjedinite sve sastojke i zamesite testo. 

Razvucite testo oklagijom i stavite u pleh, pa ga premažite kečapom ili pelatom, poređajte iseckanu šunku, odozgo stavite pavlaku, iseckane crne masline, čeri paradajz, origano i izrendani kačkavalj, pa pecite na 200 stepeni petnaestak minuta.

POPULARNO:  STAVITE TESTO U KESU I ISPECITE NAJUKUSNIJI HLEB IKADA

Izvor: Stvarukusa