Super recept za najkremastiji žuti kolač bez pečenja koji će vas ostaviti bez daha.
Ako volite brze i kremaste poslastice onda je ovo pravi izbor.
Bolje je od pudinga, a izuzetno je osvežavajuća.
Kolač koji ne samo što je ukusan, nego i lepo izgleda, a pravi se nikad lakše.
Sastojke uglavnom imate u frižideru ili ostavi, pa vas priprema praktično ne košta ništa.
SASTOJCI:
800 ml mleka
kora limuna
10 g vanilin šećera
3 žumanceta
100 g šećera
20 g kukuruznog skroba
malo cimeta
PRIPREMA:
U mleko dodajte koru limuna i vanilin šećer, pa kuvajte dok ne proključa.
U međuvermenu, žumanca umutite sa šećerom, pa dodajte skrob i sve dobro sjedinite.
Mleko procedite, pa vratite u šerpu i dodajte smesu sa žumancima.
Dobro promešajte da se sve sjedini, pa vratite na šporet.
Kuvajte, uz neprestano mešanje, dok se ne zgusne.
Sipajte u posudu i protresite da se sve lepo rasporedi.
Pospite cimetom ili rendanom čokoladom.
Ohladite sat vremena.
Izvor: Stil