Ako imate bajat hleb i mleveno meso ovo je odličan predlog za ručak ili večeru!
Nemate više inspiraciju za ručak? Ako žeite nešto lako i brzo, a neverovatno ukusno, onda obavezno isprobajte ovo jelo sa mlevenim mesom. Ne bacajte bajat hleb, jer pored prženica, možete da ga iskoristite i za ručak koji će se pamtiti. Dodatna prednost je što nema puno prljavih sudova.
SASTOJCI:
400 g mlevenog mesa
1 crni luk
6 jaja
250 ml mleka
1 paradajz
100 g tvrdog sira
stari hleb
PRIPREMA:
Mleveno meso posolite, pobiberite, začinite kimom, timijanom i sitno seckanim crnim lukom.
Sipajte i 100 ml mleka. Dobro promešajte.
Sipajte u tiganj malo ulja, pa rasporedite mleveno meso po dnu.
Potrudite se da oblikujte krug od mesa, a zatim okrenite da se isprži i druga strana.
Preko stavite kriške hleba. Jaja posolite i pobiberite i dodajte150 ml mleka, pa umutite.
Prelijte preko hleba. Poklopite i pecite 6 minuta na laganoj vatri.
Zatim ponovo okrenite i poređajte kriške paradajza, pospite rendanim sirom i ponovo poklopite.
Ostavite 3 minuta na laganoj vatri.
Izvor: Stil