SLANA JELA

ORIGINALNI RECEPT ZA TARTAR SOS KAO IZ RESTORANA

Podijelite sa prijateljima
TARTAR SOS
TARTAR SOS

Jedan od najboljih recepata za tartar sos. Karađoređevu ne možemo da zamislimo bez tartar sosa, i uvek je u restoranu ukus nekako bolji nego kada napravite kod kuće.

Ovaj recept će vam pomoći da napravite bolje nego u restoranu, a time ćete znatno poboljšati ukus vaših jela. Super je i uz krmenadle, kao i pohovane paprike punjene sirom. 

SASTOJCI: 

2 jajeta 

2 sirova žumanca

1 kašičica maslinovog ulja

1 mladi luk 

50 g kiselih krastavaca

1 kašičica senfa u prahu

120 g pavlake

1/2 limuna

mirođija

PRIPREMA: 

Jaja tvrdo skuvajte, pa odvojite žumanca i belanca. Kuvana žumanca pomešajte sa sirovim.

Zatim dodajte senf u prahu i sve dobro promešajte. Neprestano mutite, pa sipajte maslinovo ulje.

Postepeno dodajte seckane krastavce, mirođiju, seckani luk. Dok mutite, dodajte i pavlaku.

Na kraju sipajte sok od limuna i sve potpuno izmešajte. Poslužite u sosu.

POPULARNO:  GRAVČE NA TAVČE: MNOGIMA JE OVAJ OBROK OMILJENI TOKOM POSTA

Sos se može čuvati u frižideru do dva dana.

Ako nije moguće koristiti domaća jaja u čiju svežinu ne sumnjate, onda je bolje da ih ne dodajete u sos.

Kao zamenu stavite malo više maslinovog ulja.

Izvor: Stvarukusa