OVO JE JEDINI ISPRAVAN NAČIN ZA SPREMANJE DOMAĆE SUPE

JEDINI ISPRAVAN NAČIN ZA SPREMANJE  DOMAĆE SUPE
JEDINI ISPRAVAN NAČIN ZA SPREMANJE DOMAĆE SUPE

Domaća pileća supa je lekovita. Čak je i doktori preporučuju tokom virusa i gripa

Većina domaćica pravi jednu grešku prilikom kuvanja pileće supe: u lonac stavljaju celo pile.

Zbog toga se pojedini delovi pileta pre skuvaju, dok pileće belo meso na kraju bude suvo i prekuvano.

Najbolje je da za pileću supu koristite batak i karabatak – tako ćete dobiti najbolje od svega.

SASTOJCI:

2 pileća bataka sa karabatakom;

2 šargarepe;

1 paškanat;

1 manje parče celera;

1 glavica crnog luka;

so i biber; rezanci.

PRIPREMA:

Meso stavite u lonac sa vodom da se kuva. Kada voda provri, lagano pripremajte povrće.

Očistite i sitno iseckajte šargarepu, paškanat i celer.

Luk prepržite na ringli pa dodajte u lonac sa vodom i mesom.

Dodajte i povrće pa kuvajte oko pola sata.

Dodajte začine i rezance i kuvajte još 5 minuta.

POPULARNO:  GRATINIRANI KROMPIR: MOŽETE GA SLUŽITI KAO PRILOG, KAO DORUČAK ILI VEČERU

Dodajte i svež peršun. Poslužite toplo.

Izvor: Stil