SLANA JELA

POHOVANE PAPRIKE I TIKVICE SA KAČKAVALJEM

Podijelite sa prijateljima
POHOVANE PAPRIKE I TIKVICE SA KAČKAVALJEM
POHOVANE PAPRIKE I TIKVICE SA KAČKAVALJEM

Za pohovane paprike, potrebno je:

10 pečenih paprika

200 g kačkavalja

po ukusu so

biber

suvi biljni začin

2 jajeta

100 g mekog brašna

100 g prezli

PRIPREMA:

1. Kačkavalj iseći na tanke šnite, dužine paprike.

Pečenu papriku očistiti od peteljki i semena.

Svaku papriku posoliti, začiniti začinom i biberom.

Šnite kačkavalja staviti u svaku papriku.

2. Svaku papriku uvaljati u brašno, jaja i prezle.

3. Pržiti paprike u dubokom vrelom ulju.

Gotove paprike staviti na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće.

Za pohovane tikvice biće vam potrebni sledeći sastojci:

tikvica

2-3 jaja

Oštro brašno

malo soli

ulje za prženje

PRIPREMA:

Pripremiti jednu mladu tikvicu, srednje veličine.

Oguliti je i iseći na tanke kolutove ili listove.

U posebnoj posudici umutiti 2-3 cela jajeta , dodati prstohvat soli i dve supene kašike brašna.

POPULARNO:  NIKAD JEDNOSTAVNIJI RECEPT ZA TIKVICE PUNJENE SIROM

Dobro umutiti da se dobije ujednačena smesa, ređa nego za palačinke.

U tiganju zagrejati malo ulja.

Umakati tikvice u smesu od jaja i pržiti na vrelom ulju s obe strane dok blago ne porumene.

Možete staviti na papirni ubrus da upiju višak masnoće.

Izvor: Stil