Rolovani patlidžan punjem sirom u paradajz sosu oduševiće i najveće probirljivce.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Ali, ukoliko ga spremite po ovom receptu, mališani će ga biti omiljen. Kada ga napunite sirom i povrćem, pa urolate i sve to zapečete u rerni sa paradajz sosom, niko neće moći da mu odoli.
SASTOJCI:
2 veća patlidžana
250 g kačkavalja
300 g sitnog sira
400 ml soka od paradajza
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
150 g spanaća
ulje
so, biber
malo svežeg peršuna
PRIPREMA:
Patlidžane isecite po dužini na trake, pa ih usolite i ostavite sa strane da pusti vodu.
U zagrejan tiganj sipajte malo ulja, pa dodajte iseckan spanać, crni i beli luk.
Sve dinstajte zajedno oko pet minuta, pa na kraju dodajte začine po ukusu.
Tiganj sklonite sa vatre, smesu stavite u posudu, pa dodajte sir i sve zajedno pomešajte.
U pleh, u kom ćete peći patlidžan, sipajte sav paradajz sos.
Na radnu površinu stavite po jedan list patlidžana, pa ga premažite smesom od sira i spanaća.
Na kraju, list patlidžana pospite rendanim kačkavaljem i urolajte, pa slažite u pleh.
Postupak ponavljate sve dok imate materijala.
Rolnice stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite 20 minuta.
Izvor: Stvarukusa