Ako nemate inspiraciju za ručak, a volite tikvice, ovaj recept će vas oduševiti. Sigutno ste probali pileće medaljone, ali ovako pripremljeni medaljoni više prijaju kada su vrućine. Tunjevinu možete da zamenite i šunkom. Poslužite sa šopskom salatom i parčetom hleba.
SASTOJCI:
1 tikvica (500 g)
160 g tunjevine
100 g tvrdog sira
100 g brašna
2 jajeta
100 g prezle
PRIPREMA:
Tikvice isecite na kkolutove, a tvrdi sir po izboru na manje kvadrate koji mogu da stanu u krug od tikvica.
Na tikvicu stavite sir, tunjevinu, pa zatvorite drugom tikvicom.
Uvaljajte u brašno, pa umućena jaja, pa u prezle i pržite u zagrejanom ulju.
Izvor: Stvarukusa