KOLAČI

ČOKOLADNI KOLAČ IZ TIGANJA: SOČAN I PRELIVEN FINOM GANAŠ KREMOM

Podijelite sa prijateljima
ČOKOLADNI KOLAČ IZ TIGANJA
ČOKOLADNI KOLAČ IZ TIGANJA

Ukoliko ste ljubitelj sočnih čokoladnih kolača ovaj recept je pravi za vas. Pravi se u tiganju od jednostavnih sastojaka koje sigurno već imate kod kuće. Sve ih jednostavno pomešate, izlijete smesu i ispečete – neverovatno lako i brzo. 

Odlično ide kao posluženje uz kafu, a tokom sezone možete da ga poslužite sa bobičastim šumskim voćem ili sladoledom i dobijete poslasticu koja će prijati i najizbirljivijim nepcima.

SASTOJCI:

Za koru:

67 g šećera

80 ml ulja

250 ml mleka

180 g brašna

1 kašičica sirćeta

35 g kakao praha

1 kašičica praška za pecivo

pola kašičice sode bikarbone

1 kašičica ekstrakta vanile

Za preliv:

100 g šećera

25 g kakao praha

60 ml mleka

60 ml ulja

PRIPREMA:

U činiji pomešajte šećer, ulje, mleko i sirće, pa sve umutite ručnom mutilicom da se šećer rastopi.

Brašno, kakao prah, sodu bikarbonu i prašak za pecivo pomešajte, pa dodajte u smesu.

POPULARNO:  NOVOGODIŠNJI KOLAČI U DVE BOJE

Na kraju dodajte ekstrakt vanile i sve mešajte dok ne dobijete glatko testo.

Tiganj malo nauljite, a možete da postavite i papir za pečenja.

Smesu izlijte, ravnomerno rasporedite, poklopite tiganj i pecite na srednjoj temperaturi 12-15 minuta.

Možete da se poslužite trikom sa čačkalicom da proverite koliko je kolač pečen.

Kada je gotov sklonite ga sa šporeta. Za preliv u blenderu pomešajte sve sastojke, pa ih mutite dva minuta dok ne dobijete lepu kompaktnu kremu.

Prelijte kolač dok je još u tiganju i ravnomerno ga premažite.

Po želji ga ukrasite sa malo rendane čokolade, secite na parčiće željene veličine i služite.

Izvor: StvarUkusa