TORTE

DOMAĆE PEKARSKE PLETENICE

Podijelite sa prijateljima
DOMAĆE PEKARSKE PLETENICE
DOMAĆE PEKARSKE PLETENICE

Testo je mnogima omiljeni način da započnu dan, a mirisu vrućeg domaćeg peciva teško ko može da odoli. Ukoliko su vam dosadile pogačice, kifle ili kiflice, napravite pekarske pletenice. Deca će im se obradovati najviše.

SASTOJCI:

550 – 600 g brašna

200 -250 ml mleka

1 jaje

30 g šećera

1 kašičica soli

20 g svežeg kvasca

80 ml ulja

50 ml jogurta

Za premaz:

1 žumance

1 kašika ulja

1 kašika mleka

PRIPREMA:

U mlako mleko rastvorite kvasac i šećer i ostavite desetak minuta. 

U dublju činiju sipajte brašno, so, ulje, jogurt, jaje, pa dodajte nadošli kvasac.

Zamesite testo  pa ga ostavite da narasta oko jedan sat.

Nadošlo testo premesite pa ga isecite na 12 delova. 

Svaki deo podeliti na 3 dela, rukama valjati da se dobiju 3 prutića, jedan kraj spojiti, isplesti pletenicu, pa drugi kraj opet spojiti prstima tako da se ne otlete.

POPULARNO:  GABON TORTA, MOST KOJI SPAJA TRADICIJU SA MODERNIM

Staviti pletenice na pek papir u pleh pa ostaviti da odmore 15 minuta.

Premazati ih mešavinom žumanceta, ulja i mleka. 

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta.

Izvor: Stvarukusa