KOLAČI

DOMAĆE VANILICE SA 2 TRIK SASTOJKA

Podijelite sa prijateljima

Najlakši način da napravite omiljeni kolač svih generacija – vanilice.

Vanilice su tradicionalan srpski kolač koji se obično služi na slavama ili kada su praznici. Proglašen je za najbolji sitan kolač na svetu prema istraživanju kulinarskog sajta Food52.com.

U pojedinim delovima Srbije vanilice zovu i vormice, poljupci… Po originalnom receptu ovi kolačiči su spojeni džemom, a onda uvaljani u prah šećer. Danas postoji milion verzija za preukusnu starinsku poslasticu, a ne zna se koja je ukusnija. 

U nastavku teksta možete da pročitate naš predlog, a to je da testo napravite sa kiselom pavlakom i orasima. Još jedan predlog je da ih premažete pudingom i pospete kokosom.

SASTOJCI:

1/2 kg brašna

220 g putera

6 kašika kisele pavlake

kora limuna

2 žumanceta

1 kesica vanilin šećera 

šećer po ukusu

100 g mlevenih oraha

PRIPREMA:

Dobro umutite puter, pa dodajte pavlaku (3 kašike) i koru limuna.

POPULARNO:  LAŽNA ROCHER MAĐARICA

Sjedinite mikserom i dodajte prosejano brašno.

Malo promešajte, pa dodajte žumanca i još 3 kašike pavlake, kao i mlevene orahe. Umesite testo.

Zatim ga razvucite na prst debljine. Čašom za rakiju vadite kružiće.

Ređajte na pleh obložen pek papirom i pecite na 150-180°C nekih 10-ak minuta.

Premažite džemom i spajajte.

Izvor: Stvarukusa