SAVJETI

KAKO SE PRAVILNO MARINIRA BELO MESO: ISPRATITE POSTUPAK PRIPREME I DOBIĆETE NAJSOČNIJU I NAJMEKŠU PILETINU

Podijelite sa prijateljima

Ako želite sočno i mekano belo meso, ovo je najbolja marinada.

Belo meso je zdravo, ali i komplikovano za pripremanje. Ako ga ne spremite pravilno, dobićete suvo i meso koje je teško za žvakanje. Pohovanje je uvek dobro rešenje, ali nije zdravo često jesti toliko masnoće.

Međutim, ako je meso pravilno marinirano, belo meso će biti sočno i mekano, a korica zlatna.

Potrebno za kilogram mesa:

  • pola kašičice sušenog belog luka, ljute crvene mlevene paprike i bibera.
  • Pored toga, kako napominju kuvari, potrebno je i pola kašičice začina za piletinu, ali i pola čaše kefira, malo soli, mlevenu papriku i kašiku dižon senfa.
  • Sve ove sastojke pomešajte, a zatim piletinu dobro uvaljajte u dobijenu smesu.
  • Nakon toga, potrebno je da stavite meso u frižider preko noći. Ujutru je spremna za pečenje, prženje…
POPULARNO:  ZAŠTO SU ČISTI KRVNI SUDOVI NAJVAŽNIJA STVAR TOKOM KORONA VIRUSA: LEK KOJI MORATE DA PIJETE OVIH DANA

Napomena:

Takođe je važno odabrati pravo posuđe. Кeramičke, staklene, plastične, emajlirane posude ili posude od nerđajućeg čelika su idealne za mariniranje.

Izvor: Stil