Tiramisu je čuvena italijanska poslastica koja je popularna u celom svetu. Lako se pravi, a originalna verzija sadrži maskarpone i jaja, dok su za lažni potrebni jeftiniji sastojci, a kolač je jednako ukusan kao pravi. Poznati sir zamenite vanila filom i napravite fantastičnu poslasticu koja će se svima dopasti.
SASTOJCI:
70 g šećera
40 g kukuruznog skroba
2 žumanceta
500 ml mleka
8 g vanilin šećera
piškote
malo kafe
kakao
PRIPREMA:
Šećer pomešajte sa skrobom, pa dodajte žumanca i malo mleka.
Dobro sjedinite, pa sipajte preostalo mleko.
Zatim kuvajte, dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje.
Dodajte i vanilin šećer, dobro promešajte i sklonite sa vatre.
Piškote umočite u kafu, pa poređajte u kalup koji ste obložili providnom folijom.
Preko sipajte fil, pa opet piškote i tako dok ne utrošite sastojke.
Poslednji red su piškote.
Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi u frižideru nekih 3-4 sata.
Pospite kakaom.
Izvor: Stvarukusa